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• 翻糖蛋糕培训兴趣班
• 专业翻糖蛋糕教师一对一授课，提供基础培训课程，对没有任何烘培和裱花基础的学员，也可以很快上手，塑形手法进行突破，不完全依赖翻糖专业工具的-使用，使您节省了很多工具的投入，提供配方学习，配方经过改良，全国独家配方，更加适合中国人的口味。学习完毕可独立操作简单翻糖蛋糕制作，翻糖兴趣班授课，保证教学质量

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• 翻糖蛋糕培训初级班
• 理论讲解：各种翻糖工具与模具、翻糖的基础知识、调色、造型、结构比例、装饰搭配、蛋糕插花和整体布局的讲解。
     配方讲解：翻糖膏的不同性质、翻糖蛋糕胚和蛋白霜的讲解。
     配方制作：翻糖膏的制作。1天
               蛋白霜的制作。
               翻糖蛋糕胚的烘烤。

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• 翻糖蛋糕培训中级班
• 理论讲解：、调色、造型、造型着色、结构比例、装饰搭配、蛋糕插花和整体布局的讲解。
  配方讲解：翻糖膏的不同性质、翻糖蛋糕胚、翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖巧克力棒棒糖和蛋白霜的讲解。
  配方制作：翻糖膏、巧克力翻糖膏两种制作。1天
            蛋白霜的制作。
            翻糖蛋糕胚的烘烤。

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• 翻糖蛋糕培训精修班
• 从基础如翻糖蛋糕工具模具、翻糖基础知识、翻糖蛋糕切割、上色、涂绘、绘画刺绣、镂印、切模、压花、翻糖花制作到复杂仿真花卉的翻糖婚礼蛋糕造型设计、复杂糖霜吊线裱花技巧、卡通造型塑造等。
  理论讲解：各种翻糖工具与模具、翻糖蛋糕的基础知识、调色、造型、造型着色、结构比例、装饰搭配、蛋糕插花和整体布局的讲解。
  配方讲解：翻糖膏、巧克力翻糖膏和干佩斯的不同性质、翻糖蛋糕胚、翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖巧克力棒棒糖和翻糖霜的讲解。

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• 翻糖蛋糕培训高级班
• 专业翻糖蛋糕教师一对一授课，提供配方学习，配方经过改良，全国独家配方，更加适合中国人的口味。有实习课程时间，学习完毕可独立操作所有翻糖蛋糕制作，可以自己开发新品种，翻糖蛋糕高级班授课，保证教学质量

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• 翻糖蛋糕培训全能创业班
• 理论讲解：各种翻糖工具与模具、翻糖蛋糕的基础知识、调色、造型、造型着色、结构比例、装饰搭配、蛋糕插花和整体布局的讲解。
  配方讲解：翻糖膏、塑形膏和干佩斯的不同性质、翻糖蛋糕胚、翻糖杯子蛋糕、翻糖饼干、翻糖巧克力棒棒糖和翻糖霜的讲解。

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• 翻糖杯子蛋糕培训兴趣班
• 认识工具和模具操作，学习翻糖杯子配方的制作烘烤和各种配件装饰。
  翻糖杯子蛋糕：原味、巧克力味和抹茶味共三种口味烘烤制作。
  成品做好可打包带走。
  老师一对一授课，保证教学质量。

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• 翻糖饼干培训兴趣班
• 认识工具和模具操作，学习翻糖饼干配方的制作烘烤，蛋白霜的拉线技法、和各种配件装饰。
  翻糖饼干：原味、巧克力味和抹茶味共三种口味烘烤制作。
  成品做好可打包带走。
  老师一对一授课，保证教学质量。

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• 翻糖饼干制作培训班
• 认识工具和模具操作，翻糖饼干的烘烤与装饰；翻糖杯子蛋糕的烘烤和配件装饰；巧克力棒棒糖的制作和装饰。
  第一天：学习翻糖饼干烘烤；
          蛋白霜的拉线技法、和各种装饰；
  第二天：翻糖杯子蛋糕的操作和烘烤；
          各种装饰和玫瑰花、五瓣花，叶子、蝴蝶结等制作；
  第三天：巧克力棒棒糖的配方制作；
          翻糖皮包裹巧克力棒棒糖制作。
          蛋白霜的拉线和各种的装饰；

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• 翻糖巧克力棒棒糖培训兴趣班
• 认识工具和模具操作，学习翻糖巧克力棒棒糖配方的制作和各种配件装饰。
  
  成品做好可打包带走
  
  老师一对一授课，保证教学质量。

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• 蛋糕培训全能技术精修班（72天）
• 奶油蛋糕裱花基础练习（18天）
  艺术创意成品制作（10天）
  西点慕斯制作（7天）
  韩式裱花蛋糕（6天）
  翻糖蛋糕（25天）

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• 蛋糕培训全能技术高级班（128天）
• 奶油蛋糕裱花基础练习（35天）
  艺术创意成品制作（25天）
  巧克力礼品配件（6天）
  手工巧克力制作
  慕斯芝士蛋糕
  韩式裱花蛋糕
  翻糖蛋糕（42天）