今天我们分享仿大理石花纹状的巧克力叶子朵制作教程。
每一年我都期待着秋天的到来,绿色的树叶变成了各种颜色,不断从树中落下,那种落叶缤纷的情景让人无法忘怀。在今年,我决定给秋天添加一种颜色,那就是璀璨的粉红。
大理石巧克力花,你可以用各种颜色去调,随你喜欢,或者坚持传统,用橙色、红色和黄色来薰染我们的叶子。无论采取哪种方式,它们都符合我们的审美观。
大理石巧克力叶
用料:
羊皮纸
叶子切割器
铅笔
剪刀
各种颜色巧克力(淡粉色、白色、红色、紫色和黑色)
纸筒或管道袋
饼干片
牙签
重型铝箔
可选的:
加热垫
榛子
金丝糖
管道尖端8B
在一张羊皮纸上用铅笔描叶子切割器切纸机的轮廓。从叶子的底部延伸画出两条线,多余出的长条状。你在纸上涂上巧克力,长条状将方便移动巧克力。把几张纸整齐叠在一起,再把画有叶子形状的羊皮纸放在最上边,沿图形剪下叶子形状,这样一次性可以得到多张叶子形状的纸。
在一个耐热碗里融化淡粉色、栗色、褐色巧克力。将每一种熔化的颜色巧克力放在管道袋或纸筒中。为了在工作时保持巧克力液体状态,把袋子放在加热垫上,在不使用的时候用一片铝箔纸盖上。
将一个叶子模板放在一个小托盘上。用一种淡粉色颜色巧克力在叶子的外缘上涂抹。让颜色填充到模板的边缘。用栗色进行叶子的第二轮廓。褐色填充第三轮廓。
用牙签在融化的巧克力上画线。从叶子的中心开始向叶子的尖端拉,形成尖状。重复这个过程,直到所有尖端拉出来。然后从拉出的尖端左右再拉出小尖端,形成锯齿状重复拖动过程,直到你达到你想要的外观。
轻轻地将托盘在工作台轻轻敲击,使融化的糖果表面光滑,并将颜色混合在一起。
用一大张箔纸,揉成一团,然后再展开。拿起叶子底部的小条小心地将叶子滑动到箔上。把它放在一边,直到巧克力完全硬化,大约10分钟。
小心地把硬化的叶子上从箔纸上剥下来。如果不是立即使用叶子,在室温下将它们储存在密闭容器中。
我用我的大理石叶来装饰一个简单的一层蛋糕,用淡粉色的奶油,巧克力饼干条,金闪闪的糖,榛子,我沉浸在粉色的梦幻中。