薄荷奶油蛋糕-奥利奥饼干夹在薄荷奶油冰淇淋中，上面点缀着点心巧克力。

这个季节我渴望两种非常不同类型的浆果——新鲜的、甜香的，在农夫果园中直接摘下（比如上个月的草莓百里香蛋糕），简单而有趣的。街道上挤满了游客，直到晚上9点，这里正值盛夏。是时候庆祝一下了！无论你是举办夏季生日，后院烧烤，或者在公园享受野餐，你会希望你的甜点，可以配合任何无忧无虑或欢乐的场合，或许你已经安排了下一个日程。虽然这种薄荷奶油蛋糕可能不像一个只有浆果和奶油的蛋糕那样，但这个奇怪的搭配肯定会使任何庆祝活动变得明亮起来。

薄荷奶油对我来说是难以抗拒的。从冰淇淋到奶酪蛋糕，这绝对是我的弱点之一。我不仅期待着去咬一口饼干，像孩子般去吃这些甜点饼干。没有什么比一块蛋糕更好玩了，那为什么不吃一块饼干呢？添加一个简单的装饰，像薄荷，滴上的巧克力，只要看到这个蛋糕，你会发现你忍不住微笑！

当我开始开发这个食谱时，我在想巧克力蛋糕加香草馅——就像三明治饼干一样，这时冒出另一个想法，为什么不把真正的饼干混合在蛋糕里呢？类似于撒入“FunFETTI”蛋糕的方式，饼干直接插在奶油中。为了把整个创意提升到一个档次，我在奶油中加入薄荷，把奶油变成了绿色，层层柔滑薄荷奶油镶嵌着奥利奥饼干，为了使蛋糕更加喜庆，它被涂上巧克力酱，并装饰着奶油玫瑰花结和迷你奥利奥饼干。