黑莓青柠蛋糕-加入柠檬酸的甜点蛋糕，加上黑莓奶油冰淇淋，上面加上新鲜的黑莓和可食用的花。

春天正式到来了。当地的空气气在上升，下降，在每一个地方，我已经准备好了鸟儿脆鸣的叫声，绿色树芽的迸发。大自然母亲迟迟的不合作，但每年的这个时候，我都要拥抱柔和光辉的色彩。从复活节和母亲节，直接跳进郁郁葱葱的花开期节，春天中华丽的色彩。今天的蛋糕并不令人失望。

这是一个庆祝春天万物的蛋糕。紫罗兰色的花瓣像甜美的黑莓一样，只有大自然的精华才能创造出来。我们不仅用华丽的食用花卉装饰，而且我们用新鲜黑莓中自然色素来着色。其结果是一种微妙的薰衣草色调，看起来像是来自巧手，但真正来自大自然的慷慨。

新鲜的黑莓在蛋糕烘焙中现在不是很多人在应用它，可能是因为它们的大尺寸和含有高水分。如果你拿一包新鲜的黑莓，把它们扔进一个柔滑的奶油冰淇淋中，你会得到一个令人伤心的结果。在蛋糕面糊中加入新鲜浆果，它们会直接下沉。所以我们吃新鲜的浆果，然后把它们的水分降低，经过果酱或冰冻阶段来真正地浓缩味道。当混合在我们的结霜中时，留有细小的微粒，给成品蛋糕留下了美丽的斑点，非常类似于破碎的浆果。

最终的结果是精致的黑莓，温和，易于食用。如果你真的想把黑莓的味道调味，把一些黑莓切成两半，加入蛋糕夹层中，你可以收获更多新鲜黑莓的味道。味道的浓淡取决于你。无论哪种方式，这绝对值得一试。