今年的圣诞节变得更有有意义？我已经有了不一样的想法，制作一个闪光的圣诞蛋糕。圣诞也是今年中不可多得的放松时刻，把思绪放松，享受圣诞快乐幸福的氛围。这些闪光的小蛋糕看起来很难制作，做起来其实很简单。我们采取用味道浓郁的巧克力蛋糕做基调，配上巧克力甜味，瑞士酥油奶油是完美方案之一。

巧克力蛋糕没有必要用手工去雕刻成圆形，我们只需要一个简单的球形模具。在模具中先放一层软糖，冷切后再把巧克力放进模具中，然后用模具设置弹出球状巧克力，在巧克力表面再涂上一层奶油，洒上适当颜色的砂糖，再加上一片雪花，附上装饰。一个梦幻的，闪光的小蛋糕就在眼前。

圣诞蛋糕

用料：

巧克力

瑞士酥油奶油

白色糖果涂料

球模

杯子模具

白色软糖

雪花模具

浅粉色砂糖

白砂糖

浅绿色砂糖

在微波炉的半功率下加热一些白色软糖，经常搅拌直到熔化（不要过热或会燃烧）。把它舀入杯子模具中。冷冻10分钟，然后将它们从模具中弹出。

把一些白色的软糖卷成一个小的蠕虫形状，把它弯成两半，然后用一把刀在底部切开它。把环放在一边晾干。

把一些软糖放在在一边，用擀面棍擀成薄片，用雪花模具切成雪花。把它们放在一边晾干。

将白色软糖舀入每个球形模具中。用勺子涂抹均匀。将模具放入冰箱冷藏10分钟。

把蛋糕切成1层层，然后用圆刀或小刀切成圆形蛋糕。我们在每个球形中使用了2个2英寸直径的圆形蛋糕。从冰箱里取出模具，在模具中放置一层圆形蛋糕，用奶油覆盖蛋糕，再放置一层蛋糕。

最后在蛋糕背面舀一些融化的软糖，用抹刀把它摊开抹平，把整个蛋糕密封。将模具放回冰箱10分钟。

圣诞装饰

把蛋糕从模具里翻出来，让它们进入室温状态，这样它们就不会在表面凝结一些水珠。为了加快速度，你可以用纸巾轻轻擦拭它们。干燥后，使用一些融化的食用胶将顶部连接到装饰物上。

然后，用刷子在球形表面铺一层薄薄的食用胶。

撒上砂糖。把它们放在羊皮纸或蜡纸上，这样你就可以提起纸，把多余的糖倒进罐子里。

将干燥的软糖环，在装饰品上加上食用胶，然后将其固定在顶部，直到干燥。在雪花后面挤上几滴食用胶，然后把它们放置在球形上。