水彩画心蛋糕——如何用奶油蛋糕和羊皮纸画水彩蛋糕。我有一个有趣的和简单的方法来装饰这个蛋糕。这款蛋糕在情人节,生日或结婚都好适合。
水彩奶油蛋糕并不是最近才出现的蛋糕。但是谁能厌倦如此美丽却又相对容易制作的蛋糕呢?每一个蛋糕师的裤袋里都会有羊皮纸,它既方便又便宜。因为这是一年中最完美的时刻,这是一个情人节主题。但事实上,这个蛋糕同样适用于生日、婚礼和母亲节。如果改变主体颜色,以丰富的宝石色,你会有一个完全不同的外观。跟随我,用一层温暖而且充满活力的色彩来做一个蛋糕吧。
用料:
6个碗子
8寸蛋糕
奶油
可食用颜色,超级红、柠檬黄
小抹刀
锥形头抹刀
羊皮纸
剪刀
把奶油都涂上颜色,一束淡淡的珊瑚色。我用瑞士奶油,涂上两滴超级红和一滴柠檬黄的食用色素。用轻珊瑚色奶油装饰蛋糕。把蛋糕的顶部抹得平滑。冷藏直到软油牢固。
把剩下的奶油分成6个小碗。较大的碗里装珊瑚色,以这个色调为基调。将剩下的五碗着色为粉红色、珊瑚、橙色和红色。
切成方形的羊皮纸,大小和你的蛋糕一样。一个8英寸的圆形蛋糕要用8平方英寸的羊皮纸。把羊皮纸折成两半,切成心形。这就做成心形模版!打开羊皮纸,放在蛋糕上,尽可能放到中心。轻轻地把羊皮纸放在蛋糕上,这样它就铺得又好又平,边缘与奶油接触。
使用锥形刮刀,在心形上加入奶油。奶油色调不一,使每个色调有良好的差异。我以数学对角线加入颜色中,使心形的色彩更加丰富多彩。
使用小抹刀,轻轻扫过心脏,遵循相同的对角线图案,轻轻在心形图案上涂抹。我发现抹刀直接朝我的方向拖拽更方便,所以就利用了转盘。每次涂抹时都要把抹刀擦干净。我可以把奶油在纸巾上擦干净,或者刮到碗里(可以用来练习或者做其他项目)。
继续添加碗里的奶油涂抹,直到你对水彩效果感到满意。不过你要把好度,否则你会得到一颗纯色的心形图案。
小心地把蛋糕上的羊皮纸揭下来。不要担心边缘或小块的奶油乳酪被羊皮纸带走。我们在第2步保存了一些珊瑚奶油。轻轻地使用锥形抹刀清理边缘缺口。
就这样!你的水彩画心蛋糕完成了!