波尔卡圆点蛋糕——用巧克力糖果装饰蛋糕。一个新的教程由我们共享。
这些明亮而愉快的波尔卡圆点肯定会给任何人的脸上带来微笑!它们是一种有趣、简约、美味的方式,可以在各个季节给蛋糕带来各种色彩和设计。我就做了一个很酷的组合。
在我所做的项目如果有巧克力涂抹部分,最常见的问题之一是如何让巧克力在你的工作期间一直处于融化状态。我的秘密是——发热垫!只要你需要使用它,它就可以将巧克力一直保持液态。如果你正使用普通巧克力(巧克力),一定要经常检查你的巧克力,以确保它没有发脾气(烧焦)。
用料:
各种颜色的巧克力(深绿色、浅绿色、淡绿色、红色、紫色、粉红色、黄色和白色)
纸筒或管道袋
羊皮纸
剪刀
饼干片
加热垫,可选
纸巾,可选
铝箔,可选
融化巧克力,并将各种颜色的巧克力填充纸筒或管道袋。直接从袋子中添加颜色,或者将巧克力在融化过程中定制色调。我把1份淡绿色添加到2份深绿色的切片中,使其变淡。为了减轻粉红和蓝色,我把每种颜色和相等的白色切片结合起来。红葡萄酒的色泽是由1份的紫色和2份红色部分组成的。
如果你使用了加热垫,请把它的温度调高,在加热垫上铺一层纸巾,把填充巧克力的管道袋放在纸巾上,使它们保持适当的温度。
把羊皮纸剪成方块,面积要比你做得巧克力饼要大一些。在羊皮纸上挤一圈巧克力,这个必须小心翼翼来操作。
将已经挤好的巧克力管道袋放回加热垫并选择下一个颜色,在刚才完成的巧克力圈上画一个较小的圆。重复这个过程,随你的喜欢放多少个颜色。
完成上边的操作后,我们就可以坐下来看着魔术发生,随着巧克力液体的扩散你的波尔卡圆点会慢慢成形。把圆点留在纸上硬化(大约10分钟),然后把巧克力从纸上滑下来,把它放在一边,然后再做更多的波尔卡圆点。
不断重复你喜欢的颜色组合,制作更多的波尔卡圆点!
用你的波尔卡圆点装饰一个刚用奶油包裹的蛋糕,或者用它们来做杯子蛋糕。如果还没有打算即时制作蛋糕时,可以存放在一个密闭容器中存储。保持在室温下,用羊皮纸将它们隔层,当然也一切都保持在巧克力的有效期之内使用完它们。