浆果奶油杯子蛋糕-混合浆果奶油乳酪配以香草杯子蛋糕,装满奶油馅,上面加上新鲜草莓、树莓和蓝莓。
浆果一直是我最喜欢的水果。尤其是草莓。我记得在大学里,我的朋友和我一直期待着在5月的北卡罗莱纳海岸拜访他的家人。夏天学校放假了,我们知道他们那里所有的草莓都适合采摘了!我们去买几个纸箱,把摘下的草莓装进去,带回夏洛特的家中。这是最好的野生草莓!
现在生活在格鲁吉亚,我被告知有一些非常棒的蓝莓农场,在那里你可以去摘它们,而我们从未做过。我想该是我们解决问题的时候了!我知道刚摘下来的草莓特别好吃,所以我想蓝莓会是一样的。
这些杯子蛋糕既有蓝莓和草莓的味道,又有树莓的味道。我最喜欢的三重草莓组合!为了在奶油中获得浆果的味道,我用了一些效果打碎混合,不需要很多,少于1盎司足够得到一杯完整的浆果粉末。
美味的奶油填充在杯子蛋糕的中心。它是先用一些杏仁混合奶油做成的,是完美的。